V Uhřínově se opět budou vařit guláše
Zveřejněno 27. 8. 2026 6:45
Už se stalo tradicí, že vždy v první zářijovou sobotu se nad Uhřínovem společně s jemným kouřem z malých ohnišť vznáší libá vůně kotlíkových gulášů. A nejinak tomu bude také letos, kdy se v sobotu 5.9. uskuteční již šestý ročník oblíbené soutěže v této speciální kuchařsko-kulinářské disciplíně. Jde o zápolení tříčlenných až pětičlenných týmů, no a aktivně se může zúčastnit opravdu kdokoliv: muži i ženy, dospělí i mládež. Samozřejmě nebudou chybět ani přihlížející diváci. Všichni zájemci jsou srdečně zváni a vítáni.
Pořadatelem je přímo Obec Uhřínov, a to i za pomoci externích spolupracovníků. Soutěž ve vaření kotlíkových gulášů na otevřeném ohni se bude konat na prostranství a písečném hřišti za tamějším kulturním domem. Sraz všech účastníků bývá stanoven na 8:00 hodin, prezence proběhne v časovém intervalu 8:00 - 8:45; samotné kuchtění, klohnění a míchání gulášků pak v době od 9:00 do 14:00, a to přímo na místě. Vaří se z jakýchkoliv druhů masa, ale mohou být připravovány i výtvory vegetariánské. Soutěžící by měli použít minimálně celkem 3 až 4 kg surovin. Palivové dřevo dodají pořadatelé.
Startovné činí 400 korun za jedno družstvo. Jednotlivé vzorky bude hodnotit a bodovat nestranná odborná komise, v níž zasednou i profíci. Pro nejlepší kuchtíky jsou připraveny bohaté ceny, pro všechny včetně diváků pak vítané občerstvení, mluvené slovo moderátora, hudební kulisa a v neposlední řadě i doprovodný program. V jeho rámci se přítomní mohou těšit na doplňkové soutěže v pití piva (dospělí) a limonády (děti), a sice na rychlost, respektive na čas. Pro nejmenší z diváků připraví organizátoři i jiné atrakce, jako třeba skákací hrad. Po skončení celého gastronomického klání budou guláše prodávány divákům.
Přihlášky musejí jednotlivá družstva podávat včas, a to pokud možno co nejdříve, na tel.č. 702 089 754 (Miloš Kováč, Uhřínov) nebo 603 852 872 (Stanislav Dočkal, Velké Meziříčí). Tamtéž lze získat i další podrobné informace.
Vladimír Pařil
