Žáci Ga-te poměřili své dovednosti v gastronomické soutěži
Zveřejněno 13. 11. 2026 8:19
Gastro-technická střední škola Velké Meziříčí se zúčastnila národního kola prestižní gastronomické soutěže Trophée Mille, které se konalo 7. listopadu v obchodním centru Citypark v Jihlavě. V konkurenci šesti nejlepších týmů z patnácti přihlášených škol tak naši žáci měli možnost poměřit své odborné dovednosti s vrstevníky z celé republiky.
Soutěž Trophée Mille je určena mladým talentům gastronomických oborů. Dvoučlenné týmy složené z kuchaře a cukráře musí během časově omezeného úkolu připravit slaný i sladký pokrm. Kromě chuti a vzhledu výsledných jídel se hodnotí také technika zpracování, kreativita, organizace práce a schopnost spolupracovat. Náročnost soutěže podtrhuje i skutečnost, že soutěžící pracují před zraky veřejnosti a své výkony předvádějí před odbornou porotou.
Letošní ročník ovládl tým z Jihlavy, který si vítězstvím zajistil postup do mezinárodního finále ve francouzské Remeši v dubnu 2027.
Pro naši školu byla účast v celostátním kole především cennou zkušeností, příležitostí k získání nových poznatků a možností ukázat, že naši žáci dokážou obstát i v silné konkurenci. A to i přesto, že na naší škole obor cukrář není vyučován.
Všem, kteří naši školu reprezentovali a podíleli se na přípravě, děkujeme za nasazení, úsilí a skvělou reprezentaci Ga-te!
ga-te
