Kuchař Vysočiny Junior: naši žáci opět mezi nejlepšími
Zveřejněno 19. 3. 2026 8:51
Ve stejný den jako naši barmani, tedy 3. března, se do soutěžního klání pustili i zástupci oboru Kuchař–číšník. Karolína Machová a Dominik Lounek reprezentovali Gastro-technickou střední školu Velké Meziříčí v gastronomické soutěži Kuchař Vysočiny Junior 2026, která letos psala už svůj 9. ročník. Tradičně se konala v gastrostudiu v Havlíčkově Brodě.
A rozhodně nešlo o žádné „vaření na pohodu". Soutěžící měli jasný úkol: během 70 minut připravit čtyři porce hlavního chodu a čtyři porce dezertu. To vše pod dohledem zkušených, certifikovaných komisařů z Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Ti nešetřili kritickým pohledem – hodnotila se nejen odbornost a kreativita, ale také vzhled a samozřejmě chuť.
Na talíři se tentokrát objevily filety z pstruha s omáčkou jako hlavní chod a dezert z odpalovaného těsta. A jak si naši vedli?
Skvěle!
Dominik Lounek si vyvařil stříbrnou medaili za hlavní chod, Karolína Machová obsadila 4. místo za dezert. V celkovém hodnocení týmů pak společně dosáhli na krásné 3. místo.
Velké poděkování patří nejen oběma soutěžícím za jejich nasazení a výkon, ale také paní učitelce Veronice Škorpíkové, která jim věnovala spoustu času a energie při přípravě.
Gratulujeme a držíme palce do dalších soutěží!
Ga-Te
