42. GASTRODEN

Přijměte naše srdečné pozvání na tradiční gastronomickou výstavu - 42. GASTRODEN - s doprovodným programem, kterou pořádá Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí ve středu 16. října 2019 od 9:00 do 17:00 hod.

 PROGRAM:
KULINÁŘSKÁ AKADEMIE - přednášky, prezentace z oboru gastronomie

O VAŘENÍ S MASTERCHEFEM JANEM VORLEM
ENTOMOFAGIE ANEB HMYZ NA TALÍŘI - s Milanem Václavíkem
ZELENINKA NA STOLE - vegetariánské vaření s Martinem
PIVO JAK HO NEZNÁME - s Bohdanem Vítkem – Jelínkova vila
JAK POZNÁTE KVALITNÍ VÍNO - řízená degustace vína
CARVING – VYŘEZÁVÁNÍ OVOCE A ZELENINY
PROFESIONÁLNÍ PARTNERSKÉ VAŘENÍ SPOJENÉ S PREZENTACÍ

PREZENTACE ŽÁKOVSKÝCH DOVEDNOSTÍ
PREZENTACE ZAHRANIČNÍCH STÁŽÍ

ŠKOLNÍ KAVÁRNA A CUKRÁRNA
ŠKOLNÍ RESTAURACE
KAVÁRNA A BISTRO TERMOSKA - zdravě a chutně
FLAMBOVÁNÍ – BISTRO
UBROUSKOVÁ TECHNIKA
ZDRAVÍ, KRÁSA, VITALITA A RELAX - studio Marcela

SAN BENEDETTO DEL TRONTO - pozvánka do Itálie, prezentace turistického regionu

DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ – PŘÍJÍMACÍ ZKOUŠKY NANEČISTO
Soutěž UKAŽ, CO UMÍŠ
Celostátní cukrářská soutěž
Přihlášky zasílejte poštou na adresu školy nebo e-mailem: hana.lavicka@svetlavm.cz, předmět GASTRODEN.
Uzávěrka přihlášek je 4. října 2019.